《満天☆青空レストランで紹介された 青森シャモロック 鍋セット(4人前)》産地直送 生産者:㈱グローバルフィールド
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《満天☆青空レストランで紹介された 青森シャモロック 鍋セット(4人前)》産地直送 生産者:㈱グローバルフィールド

¥2,660 税込

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◎宮内庁管轄の御料牧場へひなが出荷されている唯一の地鶏!   ※こちらは他商品と同梱できませんのでご留意ください。  シャモロックパーティーセットを除く、シャモロック関連商品とは同梱可能です。 例:シャモロック鍋セット+デザートセット⇒〇   シャモロックおつまみセット+ラーメン三昧セット⇒〇   シャモロックパーティーセット+ハンバーグセット⇒×    冷凍便でのお届けとなります。 【セット内容】 胸肉200g(25g×8切れ)/もも肉200g(25g×8切れ)/手羽先(4本)/肉団子(150g)/濃縮シャモロックスープ お野菜だけ準備すればOK! シャモロックスープは8.5:1の割合で水で薄めるだけ。 お肉をたっぷり味わって頂きたいので、4~5人でも大満足のボリューム感です。 質の高いタンパク質の旨味・満足感を是非ご堪能下さい! 奥深い濃厚なシャモロックダシは、シメの雑炊やうどんもワンランク違います。 ★青森シャモロックとは★ 青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。全て平飼い(放し飼い)で、一般のブロイラーの2倍以上※の期間をかけてじっくりと育てます。 (※オスは100日〜110日、メスは100日〜120日) ◎美味しさのデータ 鶏肉の美味しさはグルタミン酸とイノシン酸の含有量で決まります。青森シャモロックは、この値が有名地鶏よりも高いのが特長です。市場からは名古屋コーチン、比内地鶏と同等の評価を受けています。       グルタミン酸含量(μg/g) 青森シャモロック 109.0             有名地鶏      79.4             一般の食肉用鶏     108.3                             イノシン酸含量(μg/g) 青森シャモロック    5.28 有名地鶏        5.17 一般の食肉用鶏     4.52 提供:青森県畜産試験場養鶏部 ◎直営の養鶏場のスペック ”地鶏”と認定されるには、1㎡あたり10羽以下で飼育しなければなりません。 株式会社 グローバルフィールドの養鶏場では、1㎡あたり5羽以下(基準の2倍の広さ)で地鶏飼育しているため、のびのび&ノンストレス。 健康的なシャモロックが育ちます。 ●発送についてのご注意  ご注文より3営業日以内に、青森県の農場より直送いたします。(コンビニ決済・銀行振込の方は、入金確認後より3営業日以内となります)  配達ご希望日・お時間は注文画面の備考欄にお書き添え下さい。  時節柄、注文が込み合うことも予想されます。  出荷に関するご連絡を差し上げることもありますので  info@aoimoristudio.com  からのメールを受け取れるよう、受信設定のご確認をお願いいたします。